Anche per i dolci, cerchiamo sempre, almeno negli ultimi anni, grazie a medici dietologi, ed esperti un alimentazione più sana e genuina possibile.
Sembra che i dolci siano dannosi per la salute. Ma questo libro aiuta….
Magari è il contrario, o meglio a condizione che le ricette siano arricchite con nutrienti “salutari” provenienti da ingredienti come frutta e spezie,
evitando sostanze che, se consumate in modo eccessivo, potrebbero nuocere al nostro benessere.
Per questo motivo, i dolci senza sensi di colpa, tutti facili da preparare e con ingredienti reperibili in supermercato.
Offrono alimenti più salubri rispetto ai dolci tradizionali poiché non contengono burro, uova, latte intero vaccino, panna, zuccheri raffinati e farine lavorate.
Il libro fornisce anche una sezione introduttiva dettagliata con suggerimenti per facilitare la preparazione dei piatti, mettendo in luce le proprietà di determinati ingredienti e fornendo informazioni approfondite su alimenti spesso considerati rischiosi come zuccheri e farine.
Il risultato è un ricettario completo di preziose informazioni, originale e vivace, pensato per coloro che desiderano gustare un dessert che soddisfi il palato ma rispetti anche il proprio benessere.
Ogni ricetta elenca le sostanze presenti negli ingredienti ritenute interessanti per le loro proprietà antiossidanti.
Cibi ultra processati piacevoli al palato ma attenzione
https://www.feltrinellieditore.it/opera/dolci-senza-rimpianti/?ordering=sellout
Post Views: 59
