E’ un alimento naturale di straordinaria valore, caratterizzato da molteplici proprietà benefiche.
Un consumo moderato all’interno di una dieta equilibrata può apportare notevoli vantaggi al benessere generale del corpo.
Confermata l’efficacia delle sue proprietà medicinali e, in particolare, la sua capacità di fornire energia utile per affrontare l’affaticamento e gli sforzi fisici.
Attualmente sono state riconosciute circa 300 varietà diverse di miele, ognuna con specifiche proprietà organolettiche comprovate ed effetti antinfiammatori, antimicrobici, antiossidanti e antitumorali.
Le proprietà del miele sono davvero molteplici e il suo consumo quotidiano può rappresentare una vera fonte di benessere sia fisico che mentale.
Tradizionalmente si ritiene che un cucchiaino di miele al giorno, in sostituzione dello zucchero, possa migliorare significativamente l’aspetto della pelle rendendola più luminosa, idratata e priva di impurità.
Questo aspetto è stato avvalorato da diverse ricerche scientifiche.
Confermate le proprietà antiossidanti del miele, il quale agisce principalmente sui radicali liberi responsabili dei processi d’invecchiamento e delle malattie.
È importante sottolineare che per godere appieno dei benefici del miele è preferibile consumarlo allo stato grezzo;
inoltre si evidenzia che la maggiore concentrazione di antiossidanti si trova nel miele dalle tonalità più scure.
Il miele contiene anche una significativa percentuale di perossido di idrogeno comunemente noto come acqua ossigenata.
La quale svolge una fondamentale funzione antimicrobica e disinfettante contrastando la proliferazione batterica.
Tra tutte le tipologie disponibili sul mercato il miele di Manuka risulti particolarmente efficace nella prevenzione delle infezioni da Escherichia coli e Staphylococcus aureus.
Uno dei batteri più insidiosi poiché può provocare patologie cutanee oltre a polmoniti ed infezioni cardiache o ossee.
Per quanto concerne le sue proprietà antitumorali, il miele ha dimostrato capacità nel ridurre la proliferazione delle cellule cancerogene,
limitandone lo sviluppo ed agevolando i normali processi apoptotici. Inoltre grazie alla presenza di fenoli e flavonoidi esso favorisce la guarigione dei tessuti danneggiati da infiammazioni potenziando ulteriormente le difese immunitarie.
Un consumo moderato di miele aiuta a prevenire alcuni tra i disturbi gastrici più comuni,
gonfiore addominale, dolori addominali, gastriti duodeniti ed ulcere gastriche presenti nel tratto intestinale.
E’ dimostrato che diarree gastroenteriti ed episodi di stitichezza possono essere gestiti con maggiore rapidità mediante un’assunzione costante ed adeguata del prodotto.
Gli sportivi ed individui impegnati in attività fisicamente o mentalmente gravose dovrebbero includere regolarmente il miele nella loro alimentazione per beneficiare della sua carica energetica quasi inesauribile.
Le persone coinvolte in attività intellettuali stressanti possono trarre giovamento dagli effetti positivi dei polifenoli presenti nel prodotto contribuendo così ad attenuare stati d’ansia o depressione.
È emerso inoltre che il miele tualang potrebbe migliorare apprendimento memoria grazie ad una riduzione dello stress ossidativo nelle aree cerebrali deputate all’apprendimento stesso accompagnata da un migliore equilibrio ormonale.
In conclusione appare evidente come il miele sia strumento utile salutistico prezioso sotto molti aspetti debba essere consumato sapientemente evitando esagerazioni data l’elevata valenza energetica intrinseca al prodotto stesso.
Ambiente da salvare a cominciare dalle api spesso dimenticate
Post Views: 41
